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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平巴博体育 官网，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

🤗（撰稿：扶磊勤）

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    • 陈桦家🔗LV8六年级
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      人民网三评“霸停风波”之一：和解胜过“纠结”✗
      2024/07/26   来自南安
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    • ⛲曲烟河LV7大学四年级
      3楼
      AI造谣门槛低、识别难 专家：现有辟谣机制待完善😯
      2024/07/26   来自达州
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    • 奚阳春🎵LV1幼儿园
      4楼
      “把事做好，做到极致”🅱
      2024/07/26   来自安康
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    • 谭英韦LV7大学三年级
      5楼
      考古七年来取得一系列成果——展现雄安深厚文化底蕴⚳
      2024/07/26   来自大同
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    • 诸葛儿飘⚝🕓LV5大学三年级
      6楼
      进博会助力中国商业话语体系形成全球影响力🏊
      2024/07/26   来自淮安
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    • 师龙媚LV2大学四年级
      7楼
      新华时评：民呼我为，解决群众急难愁盼的具体问题🐴
      2024/07/26   来自日照
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